Les 7 meilleures thermoscelleuses sous vide à chambre pour faire durer vos aliments plus longtemps !

Coup de cœur
Emballeuse sous vide Waring Commercial WCV300

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Meilleur choix
BestEquip Machine à sceller sous vide à chambre DZ 260S

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Meilleur Qualité/Prix
Scelleuse sous vide à chambre VP320 de VacMaster

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Vous cherchez des moyens de réduire le gaspillage alimentaire ? L’une d’entre elles consiste à utiliser la meilleure thermoscelleuse sous vide à chambre. En plus de prolonger la durée de vie des produits dans votre réfrigérateur, ces machines vous font également gagner du temps et de l’argent, car vous n’aurez pas à vous rendre aussi souvent au magasin. Si vous êtes intéressé par l’achat d’une de ces machines, ce post est pour vous.

La variété des scelleuses sous vide à chambre disponibles sur le marché peut altérer votre jugement au moment de l’achat. Nous avons vu de nombreuses personnes faire le mauvais choix simplement parce qu’elles ne savaient pas ce qu’il fallait rechercher. C’est pourquoi nous avons rédigé cet article qui devrait vous aider à faire votre choix. Pour nos recherches, nous avons pris en compte certains éléments importants comme la puissance, la taille de la chambre, la taille maximale du sac, les dimensions générales, le poids et la garantie. Vous trouverez ci-dessous de plus amples informations à leur sujet. En attendant, voici nos meilleurs choix !

Les 7 meilleures thermoscelleuses sous vide à chambre : revue 2021

1 Emballeuse sous vide Waring Commercial WCV300

Avis

Cette machine est une excellente option que nous avons décidé d'avoir comme option numéro un. C'est un bel appareil qui vous donnera tout ce dont vous avez besoin dans un cadre domestique. Dès la sortie de l'emballage, il est clair qu'il s'agit d'une option de haute qualité.

Il est doté d'une apparence professionnelle élégante et magnifique et rehausse sûrement le décor de votre cuisine, de sorte qu'il s'y intègre parfaitement. La construction est excellente puisque le fabricant l'a fabriqué en acier inoxydable de qualité commerciale. Vous disposez donc d'un appareil qui résistera facilement aux rigueurs d'une utilisation quotidienne et qui peut traiter des lots volumineux sans surchauffer ni s'endommager.

L'apparence est assez impressionnante, mais ce qui compte vraiment pour tout le monde, ce sont les performances de l'appareil. D'après les avis des utilisateurs, l'emballeuse sous vide WCV300 de Waring Commercial est un excellent modèle qui convient à tous. Si vous avez un restaurant ou un café et que vous voulez une option fiable pour vous aider à conserver les aliments, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette machine.

Un autre élément important lors du choix d'une thermoscelleuse sous vide à chambre est sa facilité d'utilisation. Ce produit est doté d'une commande tactile conviviale qui vous permettra de vous occuper rapidement des aliments.

La barre de soudure mesure 11", ce qui est probablement assez grand pour vos besoins de soudure.

Ce que nous avons aimé:C'est une emballeuse sous vide à chambre de grande classe qui peut mariner des produits. Grâce à sa construction en acier inoxydable, il est assez durable.

Ce qui pourrait être mieux : Cet appareil ne dispose d'aucun port pour connecter des accessoires.

  • Puissance380W
  • Taille de la chambre11,8 po x 12,6 po x 3,19 po
  • Taille maximale du sacSacs de 2 pintes (WCV2QT50)
  • Dimensions générales16,25" x 17" x 11"
  • Poids25.7 lbs.
  • Garantie1 an
  • Plus de fonctionnalitésBarre de soudure 11″ à double soudure du sachet, chambre en acier inoxydable, Cetus, certifié NSF, cordon de 6'.

2 BestEquip Machine à sceller sous vide à chambre DZ 260S

Avis

Si vous cherchez à obtenir le meilleur rapport qualité/prix pour votre appareil, alors nous vous recommandons certainement l'emballeuse sous vide à chambre BestEquip DZ 260S. Il s'agit d'une machine puissante qui offre une excellente aspiration pour vous aider à répondre à tous vos besoins en matière de mise sous vide des aliments.

Bien que les dimensions ne permettent pas d'intégrer cet appareil dans une petite cuisine, sa conception est supérieure. En raison de sa taille, il pourrait être trop encombrant pour la cuisine. En dehors de la taille, tout le reste est assez beau et moderne.

Le produit est livré avec une construction en acier inoxydable. L'avantage de cette construction en acier inoxydable est qu'elle est conçue pour durer. Ainsi, il sera parfait pour manipuler divers aliments à différents niveaux de chaleur sans aucun problème. Le matériau de construction le rend également relativement léger. Mais il reste l'une des options les plus lourdes de notre liste.

Il s'agit d'une option polyvalente, ce qui est l'une des choses qui en font un modèle spécial. Vous pouvez utiliser la machine pour différentes choses. Outre la mise sous vide de vos aliments, elle vous permet également de mettre sous vide des médicaments, des composants électroniques et d'autres articles.

Sa grande taille et sa puissance en font une bonne option si vous recherchez un modèle à utiliser dans un restaurant ou un autre établissement commercial.

Ce que nous avons aimé : La construction en acier inoxydable en fait l'un des modèles les plus durables. Il est polyvalent et offre un bon rapport qualité/prix.

Ce qui pourrait être mieux : Sa taille volumineuse signifie qu'il ne s'adapte pas bien aux petites cuisines.

  • PuissancePompe à vide 120W
  • Taille de la chambre12.9" x 10.8" x 2"
  • Taille maximale du sac10″
  • Dimensions générales15,9 po x 12,6 po x 13,4 po
  • Poids52 livres.
  • GarantieProtection de 3 et 4 ans (achetée séparément)
  • Plus de fonctionnalitésconstruction en acier inoxydable, couvercle en verre transparent, large application, contrôle par micro-ordinateur

3 Scelleuse sous vide à chambre VP320 de VacMaster

Avis

Si l'argent n'est pas un problème, le VacMaster VP320 est probablement le meilleur appareil que vous puissiez acheter. Il s'agit de notre choix premium, ce qui signifie qu'il est plus cher que les autres appareils de cette liste. Mais ce prix se reflète dans les caractéristiques, la construction et les performances générales de l'appareil. En tant que tel, c'est l'une des options les plus puissantes du marché et de cette liste.

Que vous recherchiez une thermoscelleuse sous vide à chambre à utiliser à la maison ou dans votre restaurant, vous pouvez être sûr que celle-ci est à la hauteur de la tâche. Il s'agit d'un modèle très fiable, doté d'une excellente construction et de fonctionnalités haut de gamme.

Tout d'abord, il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité qui sera bon à utiliser toute la journée pendant plusieurs années avant de montrer des signes d'usure. Sous le capot, vous trouverez sa puissante pompe de 1,5 CV. Elle est certainement assez puissante pour répondre à tous vos besoins en matière d'aspiration alimentaire sans trop de soucis.

Elle est équipée d'une barre de soudure de 16 pouces, qui est l'une des plus grandes que vous trouverez à cette qualité. Vous bénéficierez donc d'une taille de soudure plus importante. Cela sera très utile si vous avez un grand lot d'aliments à mettre sous vide.

En outre, le VacMaster VP320 se distingue par sa facilité d'utilisation. Il est équipé de commandes personnalisables, allant de la minuterie de soudure au cycle de vide. De plus, cette machine est l'une des plus faciles à utiliser et à entretenir. Les barres sont détachables pour un nettoyage plus simple.

Ce que nous avons aimé:Cette option premium est dotée de toutes les fonctionnalités nécessaires pour vivre une bonne expérience. Elle est dotée de commandes hautement personnalisables et de pièces de haute qualité.

Ce qui pourrait être mieux : Bien que les commandes soient excellentes, il aurait été préférable que l'appareil soit doté de boutons de commande plus grands.

  • PuissancePompe à huile rotative de 1,5 HP
  • Taille de la chambre16.75″ x 18″ x 7″
  • Taille maximale du sac16″ x 20″
  • Dimensions générales22.25" x 20" x 19"
  • Poids185 lbs.
  • Garantie1 an
  • Plus de fonctionnalitésBarre de soudure 16″ avec double fil de soudure, panneau de contrôle numérique avec indicateur de pression, corps en acier inoxydable.

4 Scelleuse sous vide à chambre verticale Vesta

Avis

Vous avez un budget limité ? Si c'est le cas, l'emballeuse sous vide à chambre verticale Vesta est faite pour vous. Il s'agit d'une excellente alternative pour tous ceux qui souhaitent disposer d'une thermoscelleuse sous vide à chambre dans leur maison ou leur restaurant sans dépenser beaucoup.

Il y a plusieurs facteurs en sa faveur. L'une des particularités de ce modèle est qu'il présente une belle conception verticale, ce qui est avantageux pour plusieurs raisons. Tout d'abord, il vous permet de remplir entièrement les sacs sans avoir à vous soucier du liquide ou des aliments qui pourraient s'écouler ou fuir pendant le processus de fermeture.

La construction est également bonne. Il est fabriqué en acier inoxydable et en plastique ABS, ce qui garantit sa durabilité. De plus, la construction intègre des crochets mobiles dans la chambre pour déplacer facilement les sacs scellés.

Grâce au capteur de pression, les sacs sont scellés avec précision. La thermoscelleuse sous vide à chambre verticale Vesta est très facile à contrôler, grâce au grand panneau qui se trouve sur la face avant de l'appareil.

Ce que nous avons aimé : C'est un modèle abordable, très facile à utiliser et doté de fonctions pratiques, comme la fonction " mariner ".

Ce qui pourrait être mieux : L'emballeuse sous vide à chambre verticale Vesta n'a pas la pression d'aspiration des modèles plus chers.

  • Puissance380W
  • Taille de la chambre12,4 po x 10,3 po x 3,75 po
  • Taille maximale du sac10.2″
  • Dimensions générales18" x 13.8" x 11.4"
  • Poids32.6 lbs.
  • Garantie2 ans
  • Plus de fonctionnalitésaffichage numérique, fonction de marinage, conception de la chambre verticale

5 Scelleuse sous vide à chambre Weston Pro-2500

Avis

La Weston Chamber Vacuum Sealer Pro-2500 est équipée d'une pompe puissante de 630 W qui vous permet d'utiliser la machine pendant des périodes relativement longues sans risque d'endommagement. De plus, elle est dotée d'un boîtier solide et peut accueillir différents types d'aliments. Tous ces éléments font de ce modèle l'un des meilleurs que vous puissiez trouver actuellement. Avec toutes les caractéristiques qui sont offertes, vous pouvez être sûr que ce modèle ne vous décevra pas et qu'il vous donnera les performances dont vous avez besoin.

Quant à la qualité de fabrication, le boîtier en acier inoxydable durera longtemps. Non seulement il est durable, mais il s'intègre parfaitement dans la plupart des cuisines.

C'est une option relativement puissante qui est compatible avec les sacs d'aspirateur abordables de différentes marques. C'est sur ce point que ce modèle bat ses adversaires. Avec cette soudeuse, vous pouvez économiser beaucoup d'argent sur le long terme.

Nous pouvons également souligner que les commandes sont assez simples et directes. Par conséquent, vous le trouverez assez pratique et convivial.

Ce que nous avons aimé:Ce modèle est doté d'un temps de scellement réglable, d'un affichage LED, d'un corps en acier inoxydable et d'un couvercle transparent. Il est polyvalent et répond certainement à la plupart de vos besoins en matière de scellage.

Ce qui pourrait être mieux : Malheureusement, il est assez lourd, et quelques utilisateurs ont noté qu'il pouvait être assez lent avec des portions plus importantes.

  • Puissance630W
  • Taille de la chambre4.5″ de hauteur
  • Taille maximale du sac12″ x 14″ ou deux sacs de 6″ x 10″ à la fois.
  • Dimensions générales13,75 po x 14,25 po x 18,5 po
  • Poids62 livres.
  • Garantie2 ans
  • Plus de fonctionnalitéstemps de soudure réglable, affichage LED, corps en acier inoxydable, couvercle transparent

6 Hamilton Beach Commercial HVC254 PrimaVac

Avis

La possibilité de personnaliser le processus d'étanchéité est un élément essentiel que beaucoup recherchent au moment de faire leur choix. Le PrimaVac commercial HVC254 de Hamilton Beach est un excellent modèle qui vous offre jusqu'à 10 programmes personnalisés et d'autres caractéristiques qui en font un choix fantastique pour tous.

Comme vous pouvez le voir d'après ses dimensions, c'est l'une des plus grandes options de cette liste. Il pèse également 64 livres, ce qui le rend lourd à transporter. Néanmoins, il offre des performances globales satisfaisantes que vous apprécierez certainement.

La machine est conçue pour votre confort. Par exemple, elle est équipée d'une pompe très facile à utiliser et qui ne nécessite pas beaucoup d'entretien. Vous pouvez donc la manipuler et l'entretenir sans faire appel aux services d'un professionnel.

Avec cet appareil, vous aurez beaucoup plus de facilité à gérer vos repas. Il s'agit d'un modèle polyvalent qui permet de mariner vos aliments. Vous pouvez choisir parmi dix programmes, ce qui permet d'obtenir les niveaux de pression adéquats pour une étanchéité et des performances optimales à chaque fois.

Ce que nous avons aimé : L'aspirateur PrimaVac HVC254 Commercial de Hamilton Beach est une excellente option qui est dotée de plusieurs programmes. Il est facile à utiliser et assure une performance constante.

Ce qui pourrait être mieux : Il s'agit d'une machine encombrante, et vous aurez peut-être besoin d'une paire de mains supplémentaire pour la déplacer d'un endroit à l'autre.

  • PuissancePerformance de la pompe de 8 m³/h
  • Taille de la chambre11.22" x 13.58" x 5.6"
  • Taille maximale du sac10″ x 13″
  • Dimensions générales52.71" x 20.75" x 18"
  • Poids64 livres.
  • Garantie2 ans
  • Plus de fonctionnalitésBarre d'étanchéité 10", assure une évacuation de l'air à 99,9%, air doux réglable, 10 programmes personnalisés.

7 Scelleuse sous vide à chambre VP95 de VacMaster

Avis

Le VacMaster VP95 est issu de l'une des meilleures marques du marché actuel. Cette marque a fabriqué plusieurs thermosoudeuses à chambre de haute qualité, il n'est donc pas trop surprenant de trouver un autre modèle de la marque. Cette fois, le VacMaster VP95 est équipé d'une pompe d'une puissance de 460W. Bien que ce ne soit pas l'appareil le plus puissant présenté ici, il est excellent pour la plupart des besoins de scellage.

Ce modèle est doté de nombreuses caractéristiques utiles qui s'avèrent très pratiques. Tout d'abord, la barre de scellement de 9,25 pouces vous permet d'adapter des sacs de 9 pouces x 12 pouces. Par conséquent, elle vous permet de sceller des portions moyennes facilement et rapidement.

Une autre excellente caractéristique est la pompe à piston unique qui ne nécessite pratiquement aucun entretien. Par conséquent, vous n'avez pas à vous stresser à chercher un professionnel pour vous aider à entretenir l'appareil.

Ce que nous avons aimé : Ce modèle est équipé d'une barre de soudure de 9,25 pouces, d'une pompe à huile à piston unique, d'une durée de cycle de 20 à 60 secondes, d'une fonction de marinage, d'un port pour accessoires et d'un corps en acier inoxydable.

Ce qui pourrait être mieux : L'inconvénient de ce modèle, par ailleurs excellent, est qu'il chauffe assez rapidement et peut surchauffer.

  • Puissance460W
  • Taille de la chambre9.5″ x 10.5″ x 3.25″
  • Taille maximale du sac9″ x 12″
  • Dimensions générales11″ x 16″ x 9″
  • Poids42,5 lbs.
  • Garantie1 an
  • Plus de fonctionnalitésBarre d'étanchéité de 9,25", pompe à huile à piston unique, durée du cycle de 20 à 60 secondes, fonction de marinage, orifice pour accessoires, corps en acier inoxydable.

Avantages des scelleuses sous vide à chambre

Il existe plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez certainement envisager de vous procurer une thermoscelleuse sous vide à chambre. Dans cette section, nous allons vérifier certains des principaux avantages de l'achat de cet appareil.

Préserve la qualité des aliments

Si vous achetez beaucoup de produits alimentaires ou si vous avez des restes, il y aura généralement du gaspillage de nourriture. Pour éviter cela, l'emballeuse sous vide à chambre est exactement ce qu'il vous faut. Cet appareil élimine tout l'air du sac.

Gain de temps et d'énergie

Lorsque vos aliments sont scellés sous vide, notamment lorsque vous faites de la cuisine sous vide, vous n'aurez pas à consacrer du temps et de l'énergie à surveiller le processus de cuisson. Même si tout le monde ne pratique pas la cuisson sous vide, l'appareil de mise sous vide peut être utile à d'autres égards. Elle vous évite de vous rendre aussi souvent au magasin d'alimentation.

Économique

Comme l'utilisation de l'emballeuse sous vide réduit le gaspillage alimentaire, cela signifie certainement que vous dépenserez moins pour acheter de la nourriture. Au lieu de jeter vos aliments, vous pourrez les conserver pour plus tard. De plus, si vous avez besoin de sceller vos produits fréquemment, l'emballeuse sous vide à chambre est un moyen rapide et abordable pour cela. Par exemple, la Weston Chamber Vacuum Sealer Pro-2500 vous permet d'utiliser des sacs sous vide moins chers de différents fabricants.

Comment choisir la meilleure emballeuse sous vide de chambre

Puisque vous avez vu les avantages d'avoir ces appareils à la maison, il est bon de connaître les caractéristiques à rechercher lorsque vous prenez une décision d'achat. Il y a plusieurs choses que vous devez prendre en compte. Vérifions-les !

Puissance

Le premier facteur essentiel que vous devez prendre en compte est la puissance de la machine. Lorsque vous choisissez un appareil de cuisine, vous devez vérifier que l'emballeuse sous vide à chambre répond à vos besoins.

Les scelleuses sous vide les plus puissantes offrent une efficacité supérieure. Elles vous offrent plusieurs avantages. Par exemple, la puissance lui permettra de sceller les sacs beaucoup plus rapidement et avec un plus grand niveau d'efficacité.

Il est donc important de choisir une option puissante. Mais comment savoir si un modèle vous donnera la puissance que vous souhaitez ?

Faites attention à la puissance en watts ou en chevaux de la pompe. Plus la valeur de la puissance est élevée, plus l'appareil sera efficace. La Weston Chamber Vacuum Sealer Pro-2500 a une puissance de 630 W, ce qui en fait une merveilleuse machine de qualité commerciale.

En outre, vous devez garder d'autres éléments à l'esprit. Par exemple, une thermoscelleuse à cloche de 1500W sera évidemment plus puissante qu'un modèle de 350W. Mais vous devez déterminer si vous aurez réellement besoin de toute cette puissance. L'appareil doit répondre à vos besoins spécifiques. Si l'appareil est destiné à un usage domestique, vous n'aurez probablement pas besoin d'un modèle superpuissant.

Puissance d'aspiration

Si la puissance d'aspiration n'est pas assez élevée, vous ne tirerez certainement pas le meilleur parti de la machine.

Ce paramètre est important car il va déterminer l'efficacité de la machine. Ce facteur affecte également la vitesse de soudure. Par exemple, la thermoscelleuse sous vide à chambre VP320 de VacMaster est une excellente option avec une pompe à huile rotative de 1,5 CV qui garantit des performances constantes à chaque fois.

Taille du joint

Outre les éléments que nous avons examinés jusqu'à présent, un autre facteur très important à garder à l'esprit est la taille du joint.

Tout d'abord, c'est ce facteur qui va déterminer ce que vous pouvez sceller et la taille des sacs que vous pouvez utiliser. Plus la taille de soudure est grande, plus la taille des sacs que vous pouvez souder est grande. Lorsque votre machine a une grande taille de soudure, vous pouvez souder une grande quantité d'aliments à la fois.

Alors qu'est-ce qui affecte la taille du joint ? Il y a deux paramètres principaux que vous devez vérifier. Il s'agit de la taille de la barre de soudure et de la taille de la chambre de soudure. Par conséquent, lorsque vous faites votre choix d'achat, vérifiez les tailles de ces deux éléments. La taille dont vous avez besoin dépendra certainement de ce que vous envisagez de sceller. Par exemple, l'appareil de mise sous vide WCV300 de Waring Commercial peut contenir des sacs de 2 litres et possède une barre de soudure double de 11 pouces, ce qui vous permet de sceller de nombreux produits en une seule fois.

Vitesse

La vitesse de la machine est un autre facteur clé que vous devez garder à l'esprit. Une emballeuse sous vide à chambre est excellente si elle peut sceller le sac rapidement. Ainsi, les meilleures options, dont le PrimaVac HVC254 Commercial de Hamilton Beach, permettent de sceller les sacs en peu de temps. Un taux de pompage plus rapide vous permettra d'obtenir un scellage plus rapide.

Fonctionnement et contrôle

Il est recommandé d'acheter une thermoscelleuse sous vide à chambre dont les opérations sont faciles. Lorsque vous choisissez une thermoscelleuse sous vide à chambre, recherchez des modèles dotés d'un affichage et de commandes numériques. Vous pouvez également rechercher des options qui vous offrent des fonctions supplémentaires. La plupart des options modernes, telles que la scelleuse sous vide à cloche BestEquip DZ 260S, sont équipées d'écrans LED et de commandes simples.

Construction et taille

Étant donné qu'il se rendra dans la cuisine, il sera confronté à différents dangers. Il est donc impératif que le modèle soit fabriqué à partir de matériaux de haute qualité. Cela lui permettra de durer longtemps.

Lors de l'achat, recherchez des modèles dont le boîtier est en acier inoxydable. Ils sont ainsi résistants aux chocs et à la rouille. De plus, ce matériau est léger et vous permet de transporter l'appareil sans trop de contraintes. Le PrimaVac commercial HVC254 de Hamilton Beach est une option encombrante, tandis que l'appareil de mise sous vide WCV300 de Waring Commercial est une option légère et compacte.

Notre verdict

L'emballeuse sous vide Waring Commercial WCV300 est une emballeuse sous vide à chambre de grande classe et notre premier choix. C'est un modèle polyvalent qui peut également être utilisé pour mariner les aliments. De plus, il est durable et est fabriqué en acier inoxydable.

Ensuite, l'emballeuse sous vide à chambre BestEquip DZ 260S a une construction en acier inoxydable qui en fait l'un des modèles les plus durables. Il est polyvalent et offre un bon rapport qualité-prix.

Enfin, la thermoscelleuse sous vide à chambre VP320 de VacMaster est l'option haut de gamme qui est dotée de commandes hautement personnalisables, de pièces de haute qualité et qui garantit d'excellentes performances.

Nous espérons que ce post vous a aidé à choisir la meilleure ventouse de chambre, et maintenant, vous n'aurez plus à jeter les produits après les avoir laissés quelques jours au réfrigérateur !