Comment nettoyer les casseroles en cuivre : 5 astuces qui fonctionnent

Les casseroles en cuivre sont non seulement superbes dans une cuisine, mais elles sont également parfaites pour préparer des plats délicieux pour vous et votre famille. Bien sûr, si vous voulez profiter pleinement de ces casseroles, vous devez bien comprendre comment nettoyer les casseroles en cuivre. Sinon, elles pourraient commencer à se détériorer relativement vite.

Heureusement, le nettoyage d’un ensemble de casseroles en cuivre n’est pas si difficile que cela. Cependant, il ne suit pas les mêmes étapes que le nettoyage des casseroles ordinaires en acier ou en aluminium. Le cuivre étant un peu plus délicat que ces autres matériaux, vous devez prendre un soin particulier à les garder aussi propres que possible. Il existe plusieurs façons d’y parvenir, et c’est exactement ce que nous allons vous expliquer. Après avoir lu cet article, vous trouverez certainement une méthode qui conviendra à vos casseroles en cuivre.

Pourquoi choisir des casseroles en cuivre

Le cuivre est depuis longtemps prisé dans les applications électriques pour sa conductivité. Il est également assez malléable, ce qui signifie qu’il est très facile à façonner. Ces propriétés en font un matériau exceptionnel à utiliser dans de nombreux types d’ustensiles de cuisine, des poêles à frire aux woks. Il conduit la chaleur de manière très homogène, ce qui en fait une excellente option pour les plats délicats ainsi que pour les besoins de cuisson ordinaires. Ces poêles sont également réputées pour leur belle brillance. Si vous voulez non seulement préparer des plats délicieux, mais aussi avoir une belle cuisine, il n’y a rien de mieux qu’un bon ensemble de casseroles et de poêles en cuivre pour vous équiper.

Comment nettoyer les casseroles en cuivre : Les méthodes les plus efficaces

Le cuivre est également un matériau naturellement résistant aux bactéries et généralement antiadhésif, ce qui en fait une excellente option pour les ustensiles de cuisine. Bien sûr, même si ces petits microbes ne peuplent pas leur surface, vous devrez quand même éliminer tous les morceaux d’aliments collés pour vous assurer que vos casseroles en cuivre durent longtemps.

Nettoyage régulier

Le nettoyage des casseroles en cuivre se fait en deux temps. Vous devez d’abord nettoyer les aliments en excès et tout ce qui reste dans la casserole après le dîner. Ensuite, vous devez polir le cuivre. Le cuivre, comme l’argent, peut se ternir avec le temps. Cela peut réduire sa capacité à conduire la chaleur, vous devez donc vous assurer de l’éliminer également. Il existe de nombreuses façons de nettoyer vos casseroles en cuivre, à l’intérieur comme à l’extérieur. Chacune des méthodes énumérées ci-dessous vous permettra de conserver l’aspect et le fonctionnement optimal de vos casseroles sans être trop corrosif ni endommager les finitions.

Étape 1 : eau et savon

Comme nous l’avons dit, le nettoyage des casseroles en cuivre est un processus en deux parties. La toute première étape doit être réalisée, comme vous l’aurez deviné, avec de l’eau et du savon. Comme pour n’importe quelle autre casserole, cela permettra de décoller les morceaux de nourriture ou de graisse restés collés après la cuisson. Il suffit de laisser tremper les casseroles dans de l’eau tiède avec du savon à vaisselle doux.

Ensuite, utilisez un torchon pour frotter les casseroles. Il est également conseillé d’utiliser un grattoir en plastique pour enlever tout ce qui est vraiment collé sur les casseroles avant de les frotter avec le chiffon. N’utilisez pas d’éponges ou de brosses rugueuses, car cela pourrait rayer la finition et endommager les casseroles au fil du temps. Après avoir nettoyé les casseroles et les avoir laissées sécher, il est temps de les polir.

Étape 2 : polissage

Les casseroles en cuivre vous dureront longtemps si vous en prenez bien soin. Il faut notamment veiller à ce qu’elles ne ternissent pas. Même si vous les lavez régulièrement à l’eau et au savon, elles se ternissent un peu avec le temps. Pour éliminer ce phénomène, vous devez les polir de temps en temps. Cela les aidera à rester aussi conductrices que possible pendant des années.

Comment nettoyer vos casseroles et poêles en cuivre

Méthode 1 : sel et vinaigre

L’une des méthodes les plus intéressantes et les plus efficaces pour enlever la ternissure des casseroles en cuivre consiste à utiliser du vinaigre de vin blanc et du sel. Avant de commencer ce processus, vous devez cependant vous assurer que vous avez du sel avec des granulés plus gros que le sel de table ordinaire et une éponge avec un côté récurant.

Une fois que vous avez les fournitures appropriées, couvrez la casserole de sel. Ensuite, versez du vinaigre sur toute la casserole. Laissez reposer pendant quelques minutes. Ensuite, versez plus de sel sur le dessus et, encore une fois, laissez reposer pendant une minute ou deux.

Après cela, mettez un peu de vinaigre sur l’éponge et commencez à frotter. Vous ne voulez pas être trop brutal au point de rayer les casseroles, mais vous devez aussi utiliser un peu de muscle. Si nécessaire, vous pouvez ajouter du vinaigre sur l’éponge tout au long du processus. Enfin, rincez la casserole à l’eau et séchez-la à l’aide d’un chiffon doux.

Méthode 2 : ketchup

Pour nettoyer la ternissure, il faut utiliser un produit légèrement acide. Le ketchup, étonnamment, fait l’affaire. Puisqu’il est à base de tomates, il est juste assez acide pour aider à enlever la ternissure de vos casseroles et poêles en cuivre.

Utiliser le ketchup à cette fin est extrêmement facile. Tout ce que vous devez faire est de couvrir la surface de la casserole avec le ketchup et de lui donner quelques minutes pour rester en place. Cela permettra à l’acidité du ketchup de détacher la ternissure pour qu’elle se détache immédiatement.

Une fois ces quelques minutes écoulées, utilisez une éponge rugueuse et frottez la casserole sur toute sa surface, en veillant à garder le ketchup sur la casserole. Enfin, une fois que vous avez frotté partout, prenez le temps de rincer la casserole avec de l’eau et du savon. Cela permettra d’éliminer les restes de ternissure et de ketchup pour révéler une casserole magnifiquement polie.

Méthode 3 : jus de citron et sel

Comme vous pouvez le voir dans nos autres méthodes, vous voulez vous en tenir à quelque chose d’acide. Il ne faut donc pas s’étonner que nous ayons également ajouté le jus de citron à la liste. Ce jus, lorsqu’il est combiné avec du sel dans un bol, constitue un excellent dissolvant de ternissures.

Pour commencer, vous devez mélanger le sel et le jus de citron. Vous devez utiliser environ trois fois plus de jus que de sel. Une fois que vous avez mis le sel dans le jus, vous devez le remuer pendant environ une minute jusqu’à ce que le sel soit complètement dissous.

Vous pouvez ensuite tremper un chiffon dans le mélange et vous mettre à frotter le cuivre. Cela devrait enlever la ternissure assez rapidement. Bien sûr, si la casserole est extrêmement ternie, vous devrez utiliser une éponge rugueuse. Un autre avantage de cette méthode est l’odeur fraîche de citron qui se dégage de vos casseroles lorsque vous avez terminé.

Méthode 4 : bière

Comment nettoyer les casseroles en cuivre : Les méthodes les plus efficaces

La bière est une autre bonne option pour enlever la ternissure des casseroles en cuivre. Comme la bière est naturellement acide, elle sera très efficace pour enlever cette tache d’une casserole après un certain temps. Bien sûr, il s’agit d’une option plus onéreuse, que vous ne voudrez peut-être utiliser qu’en cas de besoin.

Pour utiliser la bière pour nettoyer vos casseroles, tout ce que vous devez faire est de les essuyer avec une bière que vous pourriez avoir à la maison. Ensuite, laissez-la reposer pendant une minute environ avant d’en appliquer une autre couche. Après quelques minutes supplémentaires, vous devriez être en mesure d’enlever la ternissure sans trop de problème puisque l’acidité de la bière a déjà fait tout le travail pour vous.

Méthode 5 : polir avec un chiffon sec

Si vous ne voulez pas utiliser de mélanges et que cela ne vous dérange pas de travailler assidûment, vous pouvez toujours simplement utiliser un chiffon sec pour polir la ternissure de vos casseroles en cuivre. Cette opération doit être effectuée régulièrement pour que la ternissure n’ait pas la possibilité de s’incruster dans les casseroles. Après les avoir lavées à l’eau et au savon, prenez un chiffon non pelucheux et polissez-les pour les sécher. Cela devrait aider à leur donner l’apparence de ce que vous venez d’acheter. Bien sûr, il faut le faire à chaque fois pour éviter que la ternissure ne s’installe.

Comment nettoyer les casseroles en acier inoxydable à fond en cuivre (comme Revere Ware)

Si vous avez un ensemble de casseroles Revere Ware à fond en cuivre, vous devez les traiter comme si vous aviez une casserole entièrement en cuivre. Après avoir lavé toute la casserole à l’eau et au savon, vous pouvez utiliser l’une des méthodes ci-dessus pour polir le fond. Vous pouvez également acheter des nettoyants spéciaux Subrite. Vous pouvez également acheter des nettoyants spéciaux Subrite, que vous pouvez appliquer avec un chiffon humide et qui devraient permettre aux fonds de vos casseroles d’avoir un aspect fantastique pendant des années.

Que faut-il éviter lors du nettoyage de vos casseroles en cuivre ?

Il y a certaines choses que vous devez éviter pour que vos casseroles en cuivre restent belles et fonctionnent au mieux. Par exemple, vous ne devez jamais utiliser le lave-vaisselle pour les nettoyer. Un lave-vaisselle est un peu trop rude et dur pour une casserole en cuivre et pourrait finir par les endommager.

Vous devez également vous assurer de ne jamais utiliser de produits de nettoyage trop abrasifs lors du lavage ou du polissage. Ces produits peuvent rayer la surface de la casserole, peu importe que vous utilisiez du cuivre ou de l’acier, ce qui pourrait la faire tomber en panne.

Comment prolonger la durée de vie de vos casseroles en cuivre ?

Comment nettoyer les casseroles en cuivre : Les méthodes les plus efficaces

En plus de nettoyer correctement les casseroles, il existe plusieurs autres conseils à suivre pour qu’elles conservent leur aspect et leur fonctionnement optimaux. Il s’agit notamment de :

  • Ne jamais chauffer une casserole en cuivre sèche – Chaque fois que vous utilisez une casserole en cuivre, vous devez toujours vous assurer d’ajouter immédiatement un peu d’huile ou de nourriture. Sinon, la casserole sera surchauffée et risque de se déformer.
  • Utilisez les bons ustensiles – Le cuivre est un métal plus mou que l’acier, ce qui le rend beaucoup plus sensible aux rayures et aux chocs. En utilisant des ustensiles en bois ou en silicone, vous pouvez garder vos casseroles en bon état.
  • Utilisez la bonne température – Comme ces poêles sont extrêmement conductrices, il ne faut pas les surchauffer pendant la cuisson, car elles pourraient se déformer.

Conclusion

Le cuivre est un métal merveilleusement conducteur qui est parfait pour les casseroles. Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses façons de nettoyer vos casseroles en cuivre. Que vous essayiez de nettoyer des casseroles à fond en cuivre ou de véritables casseroles en cuivre, vous devez d’abord vous assurer de les laver avec de l’eau et du savon.

Une fois que c’est fait, il y a une multitude de méthodes que vous pouvez employer pour garder vos casseroles belles et brillantes. La plupart d’entre elles impliquent un produit acide, comme le vinaigre, le jus de citron, la bière ou un nettoyant spécialisé. Si vous avez l’intention de cuisiner avec du cuivre, vous devez savoir comment nettoyer les casseroles en cuivre afin de pouvoir continuer à les utiliser pendant des années.