Comment nettoyer une machine à glace Scotsman : guide détaillé

Il y a de nombreux avantages à savoir comment nettoyer une machine à glace Scotsman. Par exemple, si vous nettoyez correctement la machine lorsque cela est nécessaire, vous pouvez éviter tout problème de maintenance futur. Vous vous assurerez également que vous pouvez arrêter la machine pendant de longues périodes sans aucun problème. En la nettoyant souvent, vous pouvez réduire la propagation des virus et les maladies qui peuvent en résulter.

Lorsque vous nettoyez la machine, il y a certaines choses que vous devez avoir à portée de main. Vous devez avoir une solution de nettoyage, de l’eau, et d’autres choses, que nous examinerons plus tard dans ce post. Dans cet article, nous allons examiner toutes les étapes nécessaires pour nettoyer correctement votre machine à glace Scotsman. Alors, continuez à lire pour connaître toutes les étapes importantes à suivre !

A quelle fréquence devez-vous nettoyer votre machine à glace Scotsman ?

Comment nettoyer une machine à glace Scotsman : Guide détaillé

La fréquence de nettoyage de la machine est un élément important. Nos recherches nous ont permis de découvrir que la FDA exige que la glace soit traitée comme un aliment. Par conséquent, comme pour les autres machines et équipements de traitement des aliments, votre machine à glace doit être nettoyée régulièrement.

Il est recommandé de nettoyer la machine deux à quatre fois par an. La fréquence du nettoyage dépend de certains facteurs. Il faut notamment tenir compte de l’emplacement de la machine, de la pureté de l’eau utilisée et de la fréquence d’utilisation de la machine.

Si votre machine à glace Scotsman est placée près d’une ligne de cuisson, il est préférable de la nettoyer tous les mois. Cela permettra de réduire le risque de contamination. N’oubliez pas que votre glace peut être contaminée sans que vous vous en rendiez compte, et que lorsque vous vous en rendez compte, il est peut-être déjà trop tard.

Ce dont vous aurez besoin pour le nettoyage

Avant de commencer le nettoyage, il y a des choses que vous devez avoir à portée de main. Voici quelques-unes des choses qui sont nécessaires pour un bon nettoyage de la machine :

  • Lunettes de protection
  • Gants
  • Chiffon doux
  • Brosse

Le processus de nettoyage en 10 étapes faciles

Une fois que vous avez mis en place tous les éléments dont vous avez besoin, vous pouvez commencer. Dans cette section, nous examinons systématiquement comment vous pouvez nettoyer correctement la machine.

Étape 1 : Éteindre la machine

Pour éviter tout problème comme l’électrocution et autres dangers similaires, il ne doit pas y avoir d’électricité qui circule dans la machine. Par conséquent, la première chose à faire avant tout nettoyage est d’éteindre la machine. Vous pouvez soit le débrancher, soit le couper de la prise électrique.

Étape 2 : Retirer le panneau avant

Une fois que la machine a été éteinte en toute sécurité, retirez le panneau avant de la machine. Vous trouverez de la glace dans ce panneau, vous devez donc vous débarrasser de toute cette glace.

Étape 3 : Retirez la vis qui maintient le panneau supérieur sur le panneau latéral droit.

Le même processus s’applique au retrait du panneau supérieur du panneau latéral droit. Il y a un panneau supérieur que vous devez dévisser, donc retirez la vis qui maintient le panneau supérieur au panneau latéral droit.

Étape 4 : Retirer le couvercle de l’évaporateur

Comment nettoyer une machine à glace Scotsman : Guide détaillé

Le couvercle de l’évaporateur est un autre élément que vous devez retirer si vous voulez nettoyer correctement la machine.

Étape 5 : Lancement du processus de détartrage

Comment nettoyer une machine à glace Scotsman : Guide détaillé

Cette prochaine étape est très importante. Selon le manuel d’utilisation du fabricant, le détartrage doit être effectué au moins deux fois par an. Voici comment vous pouvez le faire correctement. Tout d’abord, appuyez et relâchez le bouton ON ou OFF. Comment savoir s’il a été enclenché ? Eh bien, le bouton de la machine clignote pendant une minute avant que l’appareil ne s’éteigne. Une fois que c’est fait, retirez toute la glace que vous trouvez dans le bac.

Ensuite, retirez la barre métallique qui se trouve près de la paroi du bac, puis retirez le panneau arrière. Après avoir lancé ce processus, poussez le levier ON/OFF pour couper l’eau.

Pour finir de détartrer la machine, versez le nettoyant livré avec la machine dans le réservoir.

Étape 6 : Ajoutez le nettoyant au réservoir d’eau

Comment nettoyer une machine à glace Scotsman : Guide détaillé

Après avoir lancé le processus de détartrage, vous devez ajouter la solution de nettoyant dans le réservoir. Le Scotsman 19-0653-01 est le nettoyant fourni avec la machine. Il est très efficace pour vous aider à nettoyer la machine à glace.

Étape 7 : Retirez les pièces de la machine à glaçons pour un nettoyage supplémentaire.

La machine a d’autres pièces qui doivent être retirées et nettoyées. Tout d’abord, il y a le rideau. Pour retirer ce rideau, il faut pousser le bord du rideau via le pivot. Ensuite, vous pouvez retirer le rideau. Une autre pièce qui devra être nettoyée est le distributeur d’eau. Pour le retirer de la machine, retirez d’abord le couvercle et cherchez un trou bouché. Enlevez les débris qui pourraient s’y trouver avec de l’eau et nettoyez manuellement les trous.

Étape 8 : Nettoyage supplémentaire

Après avoir versé le nettoyant dans l’appareil, appuyez sur le bouton ON – Off et maintenez-le enfoncé pendant cinq secondes. Cela vous permettra d’effectuer un nettoyage supplémentaire et de faire tourner le moteur pendant 10 minutes avant de remettre le compresseur en marche. Pendant que le compresseur fonctionne, versez le reste de la solution. Les critiques indiquent que le désinfectant pour machine à glace Nu Calgon est l’une des meilleures options sur le marché pour nettoyer la machine.

Vous devrez également nettoyer d’autres pièces importantes comme les filtres à air et le condenseur. Retirez les filtres et lavez la poussière qui s’y trouve. Si la machine n’est pas équipée d’un filtre, il faudra nettoyer les ailettes du condenseur.

Vous devrez également procéder au nettoyage des surfaces extérieures. Cela inclut l’avant, les côtés et le panneau avant. Si votre machine utilise des filtres qui ont été utilisés pendant plus de 6 mois, alors vous devez changer les filtres et les cartouches.

Étape 9 : Séchez soigneusement

Après avoir retiré et nettoyé toutes les pièces, utilisez un chiffon propre pour sécher soigneusement les pièces de la machine.

Étape 10 : Remontez le site

Puisque vous avez démonté toutes les pièces, vous devrez tout remonter. Assurez-vous d’avoir à portée de main les vis qui ont été retirées afin de pouvoir remonter la machine avec succès.

Conclusion

Voilà donc comment nettoyer une machine à glace Scotsman ! Nous espérons que ces étapes simples vous aideront à effectuer le nettoyage correctement. Cela peut sembler être un défi difficile à relever, mais avec le bon équipement et les bonnes instructions, vous pouvez vous assurer que votre machine à glace est propre et sûre à utiliser, tout comme les filtres à eau en ligne ou au robinet que vous installez avec elle.