La différence entre les extracteurs de jus et centrifuges

 

En matière d’extracteurs de jus, il existe deux types de produits les plus populaires selon de nombreux amateurs : les extracteurs et les extracteurs centrifuges. Cependant, si vous cherchez à acheter un nouvel extracteur de jus, comment pouvez-vous être sûr du produit qui répondra le mieux à vos besoins ?

Cet article examine les extracteurs et les presse-agrumes centrifuges, en soulignant les différences entre les deux. Que vous recherchiez un extracteur de jus commercial ou un appareil à usage domestique, nous espérons vous donner une vue d’ensemble aussi détaillée que possible, afin de vous aider à choisir le meilleur type d’appareil en fonction de vos préférences personnelles.

Les extracteurs de jus

Un presse-agrumes, également appelé presse-agrumes lent ou presse-agrumes à froid, écrase et presse les fruits et légumes pour vous donner un verre de jus sain.

Pour ce faire, il utilise un engrenage à rotation lente qui malaxe et broie les aliments placés dans l’appareil pour en faire une pulpe. Les extracteurs de jus peuvent se présenter sous la forme d’un extracteur horizontal, vertical ou même à deux vitesses.

Quelle est la différence entre un extracteur de jus à mastication et un extracteur de jus centrifuge - et lequel choisir ?

Les extracteurs de jus centrifuges expliqués

Un extracteur de jus centrifuge fonctionne en réduisant les fruits et les légumes en pulpe, en utilisant un mouvement de rotation à grande vitesse, tandis que ses lames rotatives séparent le jus du corps de l’aliment.

Une fois cette opération effectuée, l’extracteur de jus centrifuge dispose de deux récipients prêts à séparer la pulpe et le jus dans des compartiments différents – le second est prêt à être bu, tandis que le premier peut être facilement nettoyé et jeté.

Quelle est la différence entre un extracteur de jus à mastication et un extracteur de jus centrifuge - et lequel choisir ?

Les différences entre ces deux types d’extracteurs de jus populaires

Bien que les presse-agrumes et les presse-agrumes centrifuges aient tous deux un objectif commun, à savoir vous fournir un verre de jus à partir des fruits ou des légumes que vous avez choisis, ils présentent plusieurs avantages et inconvénients qui doivent être soigneusement pesés avant l’achat.

Voici quelques-unes des différences que les clients trouvent avec chaque extracteur de jus.

Extracteurs de jus  :

  • Les extracteurs de jus sont associés au haut de gamme du marché des extracteurs de jus et, par conséquent, il est difficile d’obtenir un bon appareil sans être prêt à payer un peu plus pour ce type de produit.
  • On prétend qu’un presse-agrumes produit beaucoup plus de nutriments lorsqu’il extrait le jus des aliments. Cela est dû à la rotation lente d’un extracteur de jus plutôt qu’à la rotation rapide d’un extracteur de jus centrifuge. Si vous êtes soucieux de votre santé et que vous recherchez le meilleur extracteur d’herbe de blé, c’est ce type d’appareil que vous devriez envisager.
  • Les presse-agrumes n’emprisonnent pas autant d’air pendant le processus de pressage, votre jus durera donc plus longtemps.
  • Certaines personnes constatent qu’en passant d’un extracteur de jus centrifuge à un extracteur de jus, le goût de leur jus s’améliore de manière significative.
  • Les extracteurs de jus peuvent être livrés avec une sélection de diverses pièces supplémentaires que certains trouvent un peu compliquées à utiliser, et préfèrent donc la simplicité qu’un extracteur de jus centrifuge leur offre à la place.

Extracteurs de jus centrifuges :

  • Les extracteurs de jus centrifuges font généralement l’objet d’une large promotion et peuvent être obtenus à un prix plus abordable, disponibles dans de nombreux magasins et largement en ligne.
  • Les centrifugeuses ont tendance à être les plus bruyantes des deux modèles en fonctionnement, ce qui peut être un problème si vous êtes un fan de la paix et du calme dans votre cuisine !
  • Les centrifugeuses ne sont pas aussi efficaces avec les légumes verts à feuilles et les fruits mous. Un presse-agrumes, par contre, a de petits espaces entre ses engrenages, ce qui permet une meilleure décomposition des membranes cellulaires des plantes, faisant de ce type de presse-agrumes le meilleur pour les légumes verts à feuilles.
  • Les extracteurs de jus centrifuges incorporent un élément d’oxygène dans le processus d’extraction, ce qui réduit la durée de conservation de votre jus.
  • Les extracteurs de jus centrifuges sont considérés par beaucoup comme l’option la plus rapide, les extracteurs de jus n’extrayant pas le jus aussi rapidement pour des raisons de commodité. Ils sont considérés comme les meilleurs pour les agrumes et sont donc un excellent choix si vous cherchez à vous faire un verre de jus d’orange rapide le matin.

Comment choisir entre un extracteur de jus et une centrifuge ?

En fin de compte, le type d’extracteur de jus que vous choisirez dépendra de vos préférences personnelles. Les deux types de presse-agrumes ayant leurs propres avantages et inconvénients, vous serez peut-être mieux placé pour décider quel est le type de presse-agrumes qui vous convient le mieux après avoir goûté le jus produit par chacun d’eux. Votre budget jouera probablement aussi un rôle dans le processus de décision, car la majorité des extracteurs de jus sont plus chers que les centrifuges. Quel que soit votre choix, une chose est sûre : votre corps vous remerciera certainement pour la dose quotidienne de vitamines que votre presse-agrumes vous apportera !