6 incroyables moulins à café manuels &#8211 ; Moulez votre café comme vous le souhaitez

Coup de cœur
Zassenhaus Santiago

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Meilleur choix
Porlex Mini Moulin à café en acier inoxydable

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Meilleur Qualité/Prix
1Zgrinder Moulin à café manuel à meule de pierre

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Si vous voulez obtenir ce goût naturel du café que seul le travail manuel peut apporter, cela peut demander un peu de travail de votre part. Investir dans le meilleur moulin à café manuel du marché peut vous procurer l’infusion que vous recherchez. Bien que la commodité soit essentielle dans notre société, rien ne vaut la saveur d’un produit fait à la main ou produit avec amour et un peu de travail.

Pour vous aider à obtenir cette saveur riche et naturelle, un moulin à café manuel peut vous aider à prendre du recul et à vous concentrer sur ce qui est vraiment important. Non seulement il sera capable de ralentir la course de votre quotidien, mais il aura également un goût tellement différent de celui d’une machine à café normale. Dans notre guide d’aujourd’hui, nous avons rassemblé les meilleures marques et produits dans un seul article.

Après avoir examiné les avis de personnes comme vous et comparé les différentes caractéristiques – des dimensions et de la couleur blanche du moulin au type de fraise, de la trémie et de la capacité de stockage aux informations sur la garantie – nous avons rendu notre verdict final. Cependant, avant de passer directement à la conclusion, assurez-vous de parcourir l’ensemble du guide d’achat aujourd’hui pour vous aider à prendre la meilleure décision. Nous avons un tableau comparatif qui met toutes les marques et tous les produits côte à côte, nous vous avons fait passer des examens détaillés de chaque produit, et nous avons terminé l’article avec un guide d’achat pour vous aider à choisir le meilleur moulin à café manuel.

Les 6 meilleurs moulins à café manuels en 2021

1 Zassenhaus Santiago

Avis

Le Zassenhaus Santiago s'est facilement glissé dans le peloton de tête des meilleurs moulins à café manuels du marché.

Non seulement il est conçu par une marque de qualité, mais il est également fabriqué à la main à partir de bois de hêtre européen unique, ce qui le rend particulièrement parfait pour moudre de grandes quantités de café en une seule fois.

Dotée d'une garantie limitée de 25 ans, la Zassenhaus Santiago vous permet de profiter à vie du café moulu manuellement. De par ses caractéristiques distinctes de beauté, de précision technique et d'innovation, la Zassenhaus Santiago est connue pour sa robustesse de qualité, mais aussi pour son élégance.

Que ce soit pour moudre du café le matin ou des épices pour le repas du soir, le Zassenhaus Santiago est un complément idéal à votre cuisine pour vous aider à obtenir toutes les saveurs que vous souhaitez. De son mécanisme en acier à son moulin, son fonctionnement interne n'a d'égal que son design extérieur, avec une couleur acajou attrayante et des détails de finition dorés.

Vous pouvez également profiter de la petite boîte qui recueille la mouture lorsque vous créez manuellement une tasse de café savoureuse. Vous n'avez pas non plus à craindre que le café ne s'éparpille partout à l'extérieur de l'appareil, comme c'est le cas avec d'autres types de moulins à café manuels. Ceci est dû à sa construction de haute qualité et à sa gamme de mouture - aussi fine ou aussi grossière que vous le souhaitez.

Le Zassenhaus Santiago dispose également de fraises en acier inoxydable qui peuvent écraser les grains et obtenir la richesse de la saveur - à chaque fois.

Ce que nous avons aimé :

Ce qui pourrait être mieux :

  • Dimensions5.5″ x 3.5″ x 7.8″
  • Poids1.8 lbs
  • Type de fraiseconique
  • GarantieGarantie de 25 ans sur le mécanisme de broyage
  • Plus de fonctionnalitésbois de hêtre acajou, réglage de la mouture, fraises en acier inoxydable

2 Porlex Mini Moulin à café en acier inoxydable

Avis

Le moulin à café Porlex Mini en acier inoxydable est conçu de manière simpliste, mais avec de grands résultats bénéfiques. Conçu avec des fraises Porlex de qualité supérieure, utilisées directement dans le moulin, les mécanismes gravés au laser créent une machine efficace.

Le mini moulin à café Porlex en acier inoxydable est notre moulin à café le plus délicat mais le plus efficace. Conçu dans le souci du détail, le tout nouveau design breveté du connecteur associé à cette édition permet d'éviter tout glissement de la poignée et de prévenir l'usure au fil des ans.

Le moulin à café Porlex Mini en acier inoxydable bénéficie d'une garantie de 7 ans, ce qui est plutôt suffisant pour des moulins à café de haute qualité. Vous apprécierez certainement la qualité des matériaux utilisés pour sa fabrication, d'autant plus qu'il est conçu pour durer.

Avec ses fraises extérieures en céramique conçues pour créer la meilleure mouture et son boîtier en acier inoxydable, le mini moulin à café Porlex en acier inoxydable est particulièrement facile à nettoyer et à entretenir. Le matériau céramique le rend également beaucoup plus durable que le verre, ce qui explique la garantie prolongée, et produit moins d'électricité statique que les versions en plastique.

Le moulin à café Porlex Mini en acier inoxydable est également conçu avec une forme conique, ce qui lui confère des propriétés antirouille. Ils restent également plus tranchants pendant beaucoup plus longtemps. Ce moulin à café est également conçu avec une poignée en caoutchouc qui non seulement facilite la mouture mais vous permet également de fixer la poignée sur le côté du moulin.

Ce que nous avons aimé :

Ce qui pourrait être mieux :

  • Dimensions5.1'' x 2.3''
  • Poids8 oz
  • Type de fraiseconique
  • Capacité0,7 oz
  • GarantieLimitée à 7 ans
  • Plus de fonctionnalitésfraises en céramique, extérieur en acier inoxydable, poignée en caoutchouc, réglage de la mouture

3 1Zgrinder Moulin à café manuel à meule de pierre

Avis

Considéré comme notre moulin à café avec accessoires, le moulin à café manuel à meules 1Zgrinder est léger et facile à utiliser. Bien qu'il ne bénéficie pas d'une garantie très longue (surtout si on le compare à d'autres sur le marché), il est tout de même promis à une durée de vie de plus de cinq ans. Cette estimation est tirée de son matériau - avec une fraise de précision en acier inoxydable à haute dureté, sa durée de vie est multipliée par six par rapport à la moyenne.

Grâce à sa conception à double roulement, le moulin à café manuel 1Zgrinder offre une constance dans la mouture, avec un couteau de correction à trois axes. Si la constance de votre café est importante pour vous ou vos clients, le moulin à café manuel 1Zgrinder est idéal pour préserver la saveur originale du café et améliorer sa pureté et son goût.

Si vous recherchez le moindre effort avec le moulin à café manuel, le moulin à café 1Zgrinder Manual Burr est facile à moudre, vous offrant une expérience confortable et détendue.

Son corps en alliage d'aluminium avec un noyau en acier inoxydable est connu pour ses propriétés antirouille ainsi que pour ses caractéristiques faciles à nettoyer.

Les accessoires inclus avec ce moulin sont assez nombreux pour être cités, notamment le moulin à café à meule manuelle, le sac portable, un jeu d'instructions, un anneau antidérapant et une brosse.

Ce que nous avons aimé :

Ce qui pourrait être mieux :

  • Dimensions5.4'' x 1.8'' x 1.8''
  • Poids0.9 lbs
  • Type de fraiseconique
  • Capacité0,7 oz
  • GarantieGarantie de remboursement de 30 jours, garantie d'un an
  • Plus de fonctionnalitésfraises en acier inoxydable, résistant à la rouille, trémie visible, brosse de nettoyage incluse, broyage réglable

4 Hario Skerton Pro

Avis

Que vous souhaitiez conserver le style symétrique de votre cuisine ou que vous cherchiez simplement à compléter vos accessoires de café, le Hario Skerton Pro est considéré comme notre moulin le plus élégant du marché.

De son arbre de fraise amélioré, conçu avec une plaque stabilisatrice à sa vis de réglage facile à rectifier, il n'est pas seulement beau, il est aussi très pratique à utiliser.

Le Hario Skerton Pro est également conçu pour un usage personnel ou professionnel - avec une poignée améliorée pour une meilleure ergonomie - pour l'amateur de café à domicile ou le barista.

Le Hario Skerton Pro est conçu avec une capacité de 100 g, ce qui le rend tout à fait capable de préparer une ou deux tasses de café. Ce moulin à café manuel vous donne non seulement la satisfaction de garder les choses traditionnelles, mais il promet également une mouture de café uniforme et robuste.

D'un point de vue stylistique, le Hario Skerton Pro utilise des caractéristiques uniques comme les fraises en céramique, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin de préchauffer vos grains de café. Cela permet également au café d'obtenir des saveurs complètes et inaltérées sans avoir à passer par un processus de déshuilage pendant la mouture.

Bien que le processus complet puisse prendre quelques minutes, vous pouvez le combiner en portant l'eau à ébullition tout en moulant le café.

L'ensemble du processus est silencieux, ce qui vous permet de profiter du goût frais de l'espresso sans réveiller toute la famille.

Ce que nous avons aimé :

Ce qui pourrait être mieux :

  • Dimensions6.5'' x 3.7'' x 7.6''
  • Poids1.4 lbs
  • Type de fraiseconique
  • Capacité3,5 oz
  • Garantienon spécifié
  • Plus de fonctionnalitésplaque stabilisatrice de fraises, fraises en céramique, verre résistant à la chaleur, lavable au lave-vaisselle, réglage du broyage

5 Moulin à café Kyocera Advanced Ceramic

Avis

Le moulin à café en céramique Kyocera Advanced est un choix de haute qualité si vous recherchez un prix abordable. Bien que vous puissiez penser qu'il faut de l'argent pour obtenir un bon café, le moulin à café en céramique Kyocera Advanced prouve que cette idée est fausse.

En utilisant les caractéristiques d'un moulin à café en céramique et le mécanisme de broyage en céramique unique et spécifique, vous pouvez être assuré d'obtenir une tasse de café pleine de saveur. D'autant plus que le matériau céramique protège la saveur de la mouture, chaque tasse que vous préparerez sera la promesse d'un café frais, savoureux et pur.

Le moulin à café en céramique Kyocera Advanced est également doté d'un mécanisme de broyage infaillible qui présente des propriétés de dureté et d'antirouille.

Cela signifie que, même si le moulin à café en céramique Kyocera Advanced ne bénéficie que d'une garantie limitée d'un an, il peut promettre une performance de très longue durée.

Le moulin à café manuel dispose également d'un réglage interne de la mouture qui permet de passer d'une mouture fine à une mouture grossière, ce qui vous permet de choisir la marque que vous préférez. Le moulin à café Kyocera Advanced Ceramic est également doté d'une base antidérapante, qui assure sa stabilité.

Si vous êtes spécifiquement intéressé par la préparation du café turc ou par la mouture d'épices d'assaisonnement comme le sel, le poivre, le thé vert et les graines de sésame, cet appareil est un achat polyvalent grâce à son mécanisme de mouture en céramique.

La conception de la fraise conique vous permet également de vous concentrer sur une gamme de moutures différentes, de la presse française au café turc.

Ce que nous avons aimé :

Ce qui pourrait être mieux :

  • Dimensions16,4'' x 11,5'' x 13''
  • Poids8 oz
  • Type de fraiseconique
  • Capacité3,5 oz
  • GarantieLimité à 1 an
  • Plus de fonctionnalitésbase antidérapante, réglage de la mouture, résistant à la rouille, fraises en céramique, lavable au lave-vaisselle, réservoir de 1 oz.

6 Moulin à café manuel de précision Handground

Avis

Le moulin à café manuel de précision Handground est un excellent moulin à café manuel personnel, abordable et doté d'une grande variété de réglages pour faire pâlir les grands cafés. En tant que moulin à café manuel de haute qualité, le moulin à café manuel de précision Handground est incroyablement réactif pour produire une mouture régulière à l'aide de la manivelle pour tout type de grains, ce qui vous donne une grande polyvalence dans la préparation de votre café.

Le moulin à café manuel Handground Precision dispose de 15 réglages, vous permettant de choisir la grosseur de la mouture ainsi que le style de café : verseuse, goutte à goutte, Chemex, Cold Brew, French Press, AeroPress, Espresso, etc.

Bien qu'il s'agisse d'un moulin à café manuel, le processus se fait sans problème, avec une fraise conique en céramique de 40 mm et un axe à triple montage qui le rend assez robuste, même lorsqu'il fonctionne.

La qualité est également très fiable et dure cinq fois plus longtemps que les lames en acier inoxydable.

Ce qui est génial avec le moulin à café manuel ? Il est durable ET portable, ce qui vous permet de l'emporter ou de le placer n'importe où dans la cuisine. Il est également assez silencieux, ce qui en fait un mécanisme idéal pour un ménage à vocation familiale.

La construction est également facile à monter et à démonter, et se distingue non seulement par sa facilité d'utilisation mais aussi par son élégance.

Ce que nous avons aimé :

Ce qui pourrait être mieux :

  • Dimensions6'' x 4'' x 8.5''
  • Poids1.7 lbs
  • Type de fraiseconique
  • Capacité3,5 oz
  • GarantieLimité à 1 an
  • Plus de fonctionnalités15 réglages de mouture, fraise en céramique de 1,5 pouce, mécanisme à manivelle amovible

Avantages d'un moulin à café manuel

Vous envisagez peut-être d'acheter un moulin à café manuel, mais vous n'êtes pas sûr du temps supplémentaire que vous allez passer à travailler manuellement.

Cependant, non seulement vous économiserez de l'argent et du temps avec votre propre moulin à café à la maison, mais vous en apprécierez également le goût.

Si vous n'êtes pas encore tout à fait convaincu que votre cuisine a besoin d'un moulin à café manuel, voici quelques avantages pour lesquels vous devriez investir dans un tel appareil aujourd'hui pour un meilleur café demain matin :

  1. Elles sont beaucoup plus abordables que les meuleuses électriques. Bien sûr, cela signifie généralement que vous allez faire beaucoup plus de travail qu'avec un broyeur électrique. Cependant, si vous avez le temps d'apprécier le processus, vous voudrez opter pour un prix plus abordable et obtenir une qualité supérieure. Vous aurez généralement le choix entre un moulin à café manuel de haute qualité (comme ceux présentés ici) et un moulin électrique moins cher.
  2. Il est beaucoup plus durable qu'un moulin électrique. Le grand avantage du moulin à café manuel est le fait que vous n'avez pas vraiment à vous soucier des remplacements ou des réparations des pièces électriques. Lorsque les moulins à café manuels sont conçus avec des matériaux de qualité, ils sont très durables.
  1. Ils sont beaucoup plus compacts, légers et petits que le moulin électrique. Pensez-y : vous pouvez avoir un café personnel partout où vous allez !
  2. Vous n'avez pas à vous soucier de la production de chaleur avec un moulin à café manuel. Avec un moulin électrique, la vitesse de rotation est généralement trop élevée et peut détruire les arômes ou les goûts naturels du café.

Bien que vous ayez du pain sur la planche, il est difficile de battre une tasse de café naturel moulu manuellement.

Comment utilise-t-on un moulin à café manuel ?

Vous venez peut-être de faire le grand saut et d'acheter l'un des moulins à café manuels que vous voyez ici aujourd'hui. Vous êtes peut-être encore en train de réfléchir à cet achat.

En vous familiarisant avec les différentes étapes et processus d'utilisation d'un moulin à café manuel, vous vous sentirez plus à l'aise pour en posséder un.

Surtout si vous investissez pour la première fois dans un moulin à café manuel, vous devez vous informer sur la manière de l'utiliser.

Pour vous aider, regardez cette vidéo didactique et informative :

Caractéristiques à prendre en compte lors de l'achat du meilleur moulin à café manuel

Avant d'acheter, assurez-vous d'examiner de plus près les caractéristiques individuelles des moulins à café. Pour vous aider à les comparer les uns aux autres - en dehors de notre tableau comparatif en haut de ce guide - nous allons vous citer quelques caractéristiques uniques que vous devriez examiner avant d'acheter un moulin à café manuel.

Poids et taille

Que vous disposiez d'un petit espace de travail ou que vous souhaitiez avoir une bonne prise sur les choses, le poids et la taille du moulin à café peuvent faire toute la différence. Cela peut également faire une énorme différence si vous cherchez à le ranger dans une armoire ou dans un petit espace de rangement.

Si le poids vous préoccupe, optez pour un moulin à café plus léger, comme le mini moulin à café en acier inoxydable Porlex, qui ne pèse qu'environ 30 grammes. Bien qu'il soit petit et ne produise pas une tonne de café, il est idéal pour les voyages, la compatibilité et la légèreté.

Niveau de bruit

L'avantage des moulins à café manuels ? Ils font peu ou pas de bruit lorsqu'il s'agit de déranger vos colocataires pour un café matinal ou un espresso nocturne.

Ce n'est pas parce que vous voulez une tasse de café de qualité le matin que cela doit se faire au détriment de vos colocataires ou de vos animaux domestiques avec une machine à café bruyante le matin !

Avec un moulin à café manuel, vous avez déjà pris une décision éclairée pour réduire votre pollution sonore, alors bravo à vous !

Réglages et vitesse de meulage

Si vous aimez les différents types de café ou si vous avez des clients ou des invités qui prennent leur café différemment, le fait de disposer de différents réglages et vitesses de mouture peut être une caractéristique importante à avoir dans votre poche arrière.

Cependant, il ne sert à rien d'avoir une tonne de paramètres différents s'ils ne sont pas de haute qualité.

Matériaux

Le type de matériau peut également faire une énorme différence en ce qui concerne la durabilité du matériau. Non seulement la garantie promise est importante à ce stade, mais vous voulez quelque chose qui dure longtemps et qui offre de la qualité pour les années à venir.

Une fois que vous aurez investi dans un café particulier, il vous sera difficile de vous contenter d'autre chose.

Capacité

La capacité du moulin à café manuel fait également la différence. Vous voulez être prêt pour un café plein de clients heureux avec une machine qui peut faire le travail.

Cependant, avec les moulins manuels et portables tels que ceux présentés dans ce guide, vous pourrez normalement remplir le moulin avec une quantité comprise entre 0,7 et 3,5 oz, soit environ 19 à 100 grammes de grains.

Avec 100 grammes de grains, vous pouvez remplir environ 9 ou 10 tasses de café. Juste pour vous donner une idée. En général, il est préférable de choisir une taille et une capacité réalistes pour votre situation, que vous ayez besoin d'un moulin pour 1 à 3 personnes ou pour 20.

Durabilité

D'autant plus que vous allez déjà investir dans un moulin à café manuel, vous voudrez obtenir un matériau de haute qualité qui durera plus longtemps que sa garantie.

En ce qui concerne les fraises, qui sont généralement les plus sollicitées, vous aurez à choisir entre la céramique et l'acier inoxydable.

Il y a des avantages et des inconvénients à chacun d'entre eux, mais les deux sont de très bons choix.

Convivialité

Admettons-le, vous allez devoir moudre votre café à la main, ce qui n'est pas très convivial.

Cependant, pour que l'expérience soit la plus agréable possible, vous aurez besoin d'une taille compacte, d'une position de poignée de qualité et d'une conception réfléchie.

Pour vous aider à évaluer la convivialité d'un produit, consultez les avis des clients. En vous familiarisant avec le processus de fonctionnement de chaque broyeur manuel, vous serez plus à l'aise avec le produit et l'ensemble du processus de broyage sera extrêmement convivial.

Étiquette de prix

D'autant plus que vous allez très probablement utiliser votre moulin à café pour votre plaisir personnel, vous ne voulez pas dépenser une fortune.

Il y aura certainement un broyeur qui correspondra à votre budget. Tout ce que vous avez à faire, c'est un peu de recherche de votre part pour vous assurer que vous ne dépassez pas votre limite.

Garantie

Même si la plupart des moulins électriques sont généralement couverts par une garantie de quelques années, un moulin manuel offre un large éventail d'années, allant de zéro à sept ans, comme le mini moulin à café en acier inoxydable Porlex, ou à vingt-cinq ans, comme le Zassenhaus Santiago.

La garantie qui accompagne le broyeur peut vous en dire long sur sa qualité.

Notre verdict

Même si vous avez la patience de moudre votre café manuellement, cela ne signifie pas nécessairement que vous avez la patience ou le temps de lire ce guide dans son intégralité.

Si vous avez fait l'impasse sur l'ensemble du guide, pas de problème, nous voulons vous faire gagner du temps ! Voici notre verdict sur les trois meilleurs choix pour le meilleur moulin à café manuel :

Le Zassenhaus Santiago est notre choix de la rédaction pour le meilleur du marché pour un certain nombre de raisons, comme la garantie limitée d'un quart de siècle, l'aspect du bois de hêtre acajou et les caractéristiques du mécanisme comme le réglage de la mouture et les fraises en acier inoxydable.

Le mini moulin à café Porlex en acier inoxydable est notre deuxième choix, si vous souhaitez privilégier l'efficacité des choses. De nature conique, le Porlex bénéficie d'une garantie limitée de 7 ans et est livré avec des ajouts uniques, comme une poignée en caoutchouc et un réglage de la mouture. Il est également construit pour durer avec des fraises en céramique et un extérieur en acier inoxydable.

Si vous avez un budget limité mais que vous êtes quand même un amateur de café, vous pouvez opter pour notre choix économique, le moulin à café Kyocera Advanced Ceramic. Ses caractéristiques, telles que sa base antidérapante, le réglage de la mouture, les fraises en céramique résistantes à la rouille et son aptitude à passer au lave-vaisselle, le distinguent des autres options abordables.

Nous espérons que notre guide vous a aidé à choisir le meilleur moulin à café manuel pour vous et notre régime matinal.