6 excellents presse-agrumes commerciaux – Critiques et guide d’achat

Coup de cœur
Super Angel PREMIUM DELUXE

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Meilleur choix
Presse-agrumes Ruby 2000

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Meilleur Qualité/Prix
Robot Coupe J80 Ultra

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Si vous ouvrez un bar à jus de fruits, ou si vous souhaitez simplement déguster des jus de fruits à la maison avec votre famille et vos amis, un extracteur de jus commercial peut être un excellent investissement pour votre cuisine. Le meilleur presse-agrumes commercial est capable de produire rapidement un grand volume de jus par rapport aux presse-agrumes manuels et à la plupart des presse-agrumes domestiques, ce qui signifie que vous ne manquerez jamais de jus.

Pour ceux qui recherchent un extracteur de jus commercial pour la maison ou l’entreprise, le nombre d’options sur le marché peut être écrasant. Afin de faciliter la recherche du presse-agrumes commercial adapté à vos besoins, nous avons lu des centaines d’avis de clients et étudié les spécifications techniques des meilleurs presse-agrumes commerciaux actuellement disponibles. Nous avons examiné les extracteurs de jus centrifuges, à mastication et à agrumes, qui produisent des jus de qualité très différente et fonctionnent mieux avec des fruits différents. En outre, nous avons examiné les moteurs et les constructions des différents extracteurs de jus, qui sont importants pour la puissance et la durabilité de l’appareil. À la fin de cette recherche, nous avons sélectionné les six meilleurs extracteurs de jus commerciaux pour votre cuisine.

Le tableau ci-dessous donne un aperçu de nos six meilleurs extracteurs de jus commerciaux du marché et met en évidence leurs meilleures qualités. Poursuivez votre lecture pour découvrir les critiques détaillées de chaque extracteur de jus, avec les avantages et les inconvénients, ainsi que les points forts des expériences des clients. Notre guide d’achat vous fournit des informations importantes sur les facteurs à prendre en compte lors du choix d’un extracteur de jus commercial, et nous terminons par l’annonce de notre meilleur extracteur de jus commercial.

Les 6 meilleurs extracteurs de jus commerciaux en 2021

1 Super Angel PREMIUM DELUXE

Avis

Ce presse-agrumes Super Angel est équipé d'un puissant moteur de 3 chevaux qui fait des merveilles pour traiter presque tous les fruits et légumes. Le système d'engrenage double à deux niveaux permet à l'extracteur d'éclater des morceaux d'aliments plus gros et relativement rigides sans se bloquer, ce qui non seulement réduit le temps de préparation des aliments requis pour cet extracteur mais augmente également sa durabilité, puisque vous n'avez pas à vous soucier de casser les engrenages autant. À 82 tours/minute, cet appareil fonctionne également assez rapidement pour un extracteur de jus à mastication et peut fournir un grand volume de jus presque aussi rapidement que certains extracteurs centrifuges plus lents. Il est important de noter que le moteur est assorti d'une longue garantie de 10 ans, ce qui vous permet d'avoir l'esprit tranquille et d'avoir cet extracteur de jus pendant de nombreuses années.

Le tube d'alimentation de l'extracteur de jus est un peu étroit pour éviter qu'il ne soit obstrué par de gros morceaux d'aliments. L'éjection automatique de la pulpe permet d'obtenir un jus lisse plutôt que des morceaux de fruits et de légumes mâchés. L'extérieur en acier inoxydable est non seulement élégant, mais aussi extrêmement durable et assorti d'une garantie de cinq ans pour assurer votre achat. De plus, les utilisateurs ont salué la facilité de nettoyage de cet extracteur de jus grâce à son démontage simple après l'extraction du jus.

Ce que nous avons aimé :

Ce qui pourrait être mieux :

  • Type :mastication
  • Moteur 3 HP
  • Vitesse :82 RPM
  • Certification :N/A
  • Plus de fonctionnalités :Systèmes d'engrenage et de tamisage à deux étages, éjection automatique de la pulpe, polyvalent ; garantie de 5 ans pour les pièces, 10 ans pour le moteur.

2 Presse-agrumes Ruby 2000

Avis

Si vous voulez faire du jus rapidement et de manière fiable, alors l'extracteur de jus centrifuge Ruby 2000 est un excellent choix. Le moteur de ¾ de cheval n'est pas particulièrement puissant par rapport aux extracteurs de jus concurrents, mais néanmoins, ce modèle est capable de produire jusqu'à 1,5 litre de jus en seulement 30 secondes. Le moteur est également protégé contre la surchauffe, ce qui prolonge la durée de vie de l'extracteur de jus.

L'appareil est entièrement construit en acier inoxydable. Grâce à sa conception facile à démonter, l'extracteur de jus est extrêmement facile à nettoyer. Le grand tube d'entrée vous permet de presser de gros morceaux de fruits et de légumes sans avoir à préparer quoi que ce soit, ce qui accélère encore le processus de pressage. De plus, le Ruby 2000 dispose d'une fonction d'éjection automatique de la pulpe pour fournir un jus relativement lisse, quelle que soit la dureté des fruits que vous y mettez. Le principal inconvénient de cet extracteur de jus est qu'il convient mieux aux fruits et légumes juteux, car les légumes verts à feuilles et les légumes durs comme les carottes ne libèrent pas beaucoup de jus. Toutefois, si vous cherchez à extraire du jus de ces produits, jetez un coup d'œil aux meilleurs extracteurs de jus pour les légumes verts à feuilles, ainsi qu'aux extracteurs de jus pour les carottes.

Un autre élément à prendre en compte est que cet extracteur de jus n'est livré qu'avec une courte garantie de six mois, ce qui est bien moins que pour les modèles concurrents et plutôt court compte tenu du prix élevé de l'extracteur.

Ce que nous avons aimé :

Ce qui pourrait être mieux :

  • Type :Centrifugeuse
  • Moteur 3/4 HP
  • Vitesse :3 450 RPM
  • Certification :Approuvé par ETL selon la norme NSF 8
  • Plus de fonctionnalités :construction en acier inoxydable, moteur robuste, protection thermique du moteur, jusqu'à 1 litre en 30 secondes, éjection automatique de la pulpe, garantie de 6 mois.

3 Robot Coupe J80 Ultra

Avis

Cet extracteur de jus de Robot Coupe est extrêmement rapide pour extraire une grande variété de fruits. Le moteur de 1,25 chevaux est l'un des plus puissants parmi les extracteurs centrifuges, mais la vitesse de rotation des lames est légèrement inférieure à celle des autres extracteurs pour permettre une extraction plus complète des fruits et légumes coriaces. Le moteur n'est pas équipé d'un disjoncteur intégré pour éviter la surchauffe, mais les utilisateurs n'ont pas noté de problème de surchauffe après une utilisation prolongée.

L'extracteur de jus est conçu pour la vitesse, avec une alimentation automatique et une ouverture supérieure extra-large pour réduire la préparation des aliments requise. De plus, l'appareil est équipé d'un séparateur de pulpe automatique et d'un énorme bac à déchets de 6,5 litres pour vous permettre de faire des jus presque sans fin avant de devoir vider le bac. Les boutons de démarrage et d'arrêt sont évidents, ce qui contribue à la facilité d'utilisation de l'extracteur de jus, et les utilisateurs ont beaucoup apprécié que le couvercle en acier inoxydable passe au lave-vaisselle pour un nettoyage simple.

Ce presse-agrumes est relativement bon marché par rapport aux autres presse-agrumes centrifuges, mais il n'est livré qu'avec une garantie d'un an sur les pièces et le moteur. Cependant, les utilisateurs ont trouvé que la construction en acier inoxydable et en plastique ABS était durable et n'a pas développé de problèmes suite à une utilisation fréquente dans les bars à jus.

Ce que nous avons aimé :

Ce qui pourrait être mieux :

  • Type :Centrifugeuse
  • Moteur 25 HP
  • Vitesse :3 000 RPM
  • Certification :NSF, UL, ETL, cETL
  • Plus de fonctionnalités :base du moteur en acier inoxydable et poubelle de 5 qt. en plastique ABS

4 Santos MJ 800 Miracle

Avis

Ce presse-agrumes centrifuge de Santos offre un grand nombre des mêmes caractéristiques que le Ruby 2000, mais son fonctionnement est un peu plus lent pour des périodes de garantie plus longues. Le moteur d'une puissance d'un cheval est robuste, mais relativement silencieux par rapport à d'autres extracteurs de jus commerciaux, ce qui peut être un avantage majeur pour une utilisation domestique ou professionnelle. Le moteur est également équipé d'un dispositif de protection contre la surchauffe pour assurer sa sécurité et est assorti d'une garantie prolongée de cinq ans pour garantir la tranquillité d'esprit de votre investissement. Le reste des composants est en acier inoxydable et bénéficie d'une garantie de deux ans, mais les utilisateurs affirment qu'ils durent de nombreuses années d'utilisation.

Cependant, bien que la lame de l'extracteur de jus tourne à 3 600 tr/min, l'appareil produit du jus à un rythme relativement modéré d'un litre par minute. Malgré cette cadence réduite, l'extracteur de jus dispose d'une grande ouverture qui vous permet d'extraire le jus sans avoir à préparer beaucoup d'aliments, et il est équipé d'un système d'éjection automatique de la pulpe pour que votre jus reste homogène.

Les dispositifs de sécurité intégrés constituent un autre aspect intéressant de la conception de ce presse-agrumes. L'extracteur de jus est conçu pour s'éteindre dès que le couvercle est déverrouillé, ce qui garantit que la lame ne peut pas être accidentellement mise en marche alors qu'elle est encore exposée.

Ce que nous avons aimé :

Ce qui pourrait être mieux :

  • Type :Centrifugeuse
  • Moteur 1 HP
  • Vitesse :3 600 RPM
  • Certification :Approuvé NSF, listé UL
  • Plus de fonctionnalités :cuve et base en acier inoxydable, disjoncteur thermique, éjection automatique de la pulpe, jusqu'à 1 pinte en 1 minute, garantie de 2 ans sur tous les composants, garantie de 5 ans sur le moteur.

5 Presse-agrumes lent HUROM HZ

Avis

Si vous n'avez pas peur d'attendre votre jus, ce presse-agrumes à mastication de Hurom est une excellente affaire et produit un jus de haute qualité. Le moteur est relativement petit (150 W), mais comme il ne tourne qu'à 43 tours par minute, il est suffisamment puissant pour broyer les aliments les plus durs. De plus, la rotation lente et le moteur à faible puissance font de cet extracteur de jus l'un des plus silencieux du marché. Le moteur est accompagné d'une garantie de 10 ans pour garantir votre achat.

L'extracteur de jus est capable de produire une pinte de jus en 5 à 10 minutes environ, selon les fruits et les légumes que vous utilisez. Cependant, le moteur ne peut fonctionner qu'environ 30 minutes sans surchauffer, ce qui peut limiter considérablement la quantité de jus que vous pouvez produire à chaque lot. Un autre inconvénient, bien que la plupart des utilisateurs ne semblent pas s'en plaindre, est que la petite capacité de la chambre de 17 oz vous oblige à rester près de l'extracteur de jus pour y introduire continuellement des aliments.

L'avantage de cette vitesse extrêmement lente est que cet extracteur de jus tire le meilleur parti de vos fruits, en extrayant chaque goutte de jus et en vous laissant une pulpe sèche que vous pouvez facilement éliminer. De plus, les pièces en plastique sans BPA sont amovibles et passent au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

Ce que nous avons aimé :

Ce qui pourrait être mieux :

  • Type :mastication
  • Moteur 150W, quiet
  • Vitesse :43 RPM
  • Certification :N/A
  • Plus de fonctionnalités :acier inoxydable et plastique sans BPA ; autonettoyant ; polyvalent ; capacité de 16 7/8 oz ; garantie du moteur de 10 ans

6 Machine à jus d'orange Superland

Avis

Pour ceux qui doivent presser des agrumes pour un grand nombre de personnes, ce presse-agrumes de Superland est un excellent choix. À un prix comparable à celui de la plupart des presse-agrumes économiques, ce presse-agrumes est capable d'extraire 30 oranges par minute pour remplir votre pichet. En plus des oranges, le presse-agrumes convient aux pamplemousses, aux citrons et aux limes, et ne nécessite qu'une préparation minimale - il suffit de couper les agrumes en deux et de les placer dans la trémie.

Ce presse-agrumes n'est pas équipé d'un dispositif d'extraction de la pulpe, mais comme il s'agit d'un appareil à pression et non d'un presse-agrumes, une grande partie de la pulpe devrait rester attachée à l'écorce. Les pelures jetées sont ensuite automatiquement déversées dans des conteneurs à déchets situés de part et d'autre de la machine afin de garder la zone autour de l'extracteur de jus propre. Lorsque vous avez terminé, les composants du presse-agrumes sont facilement démontés pour être lavés.

Les principaux inconvénients de ce presse-agrumes sont que, à notre connaissance, il n'est pas accompagné d'une garantie - ce qui peut vous faire réfléchir à deux fois avant de faire un achat important pour votre entreprise - et que, avec ses 40 kg, il est difficile d'utiliser ce presse-agrumes à la maison ou de le déplacer lorsqu'il n'est pas utilisé.

Ce que nous avons aimé :

Ce qui pourrait être mieux :

  • Type :machine à extraire le jus d'agrumes
  • Moteur 120W
  • Vitesse :22-30 oranges par minute
  • Certification :N/A
  • Plus de fonctionnalités :acier inoxydable et plastique PC ; interrupteur de sécurité

Pourquoi les gens aiment-ils tant les jus de fruits frais ?

Le jus naturel fraîchement pressé à partir de fruits est non seulement délicieux mais aussi sain et nutritif. Contrairement aux jus de fruits en bouteille, les jus fraîchement pressés sont exempts de conservateurs et de sucres ajoutés, ce qui en fait un choix extrêmement populaire parmi les amateurs de santé. De plus, les jus de fruits regorgent de vitamines et de minéraux qui sont un élément clé d'une alimentation équilibrée.

Presse-agrumes commerciaux et presse-agrumes domestiques

À première vue, il n'y a pas grand-chose qui distingue les extracteurs de jus commerciaux de leurs homologues domestiques. Les extracteurs de jus commerciaux et domestiques remplissent à peu près les mêmes fonctions, et les petits extracteurs de jus commerciaux peuvent avoir à peu près la même taille que les extracteurs de jus domestiques.

Cependant, les extracteurs de jus commerciaux sont bien mieux équipés en interne pour effectuer des extractions plus importantes et plus fréquentes. Les pièces internes d'un extracteur de jus commercial, et en particulier celles qui sont en contact avec le jus de fruit acide, sont renforcées pour supporter un nombre beaucoup plus important de cycles de pressage et pour résister à la corrosion. Le moteur des extracteurs de jus commerciaux est généralement plus puissant, ce qui vous permet d'extraire un plus grand nombre de fruits plus rapidement. Grâce à ce moteur plus puissant, les extracteurs de jus commerciaux sont également protégés contre la surchauffe du moteur, qui est une cause majeure de panne pour les extracteurs de jus domestiques qui sont surutilisés.

Le choix d'un extracteur de jus commercial dépend en grande partie de la quantité de jus que vous prévoyez de produire et de la fréquence à laquelle vous comptez l'utiliser. Si vous ouvrez un commerce qui comprend un bar à jus, investir dans un presse-agrumes commercial est une évidence. En revanche, si vous envisagez d'acheter un presse-agrumes à domicile, votre décision dépendra essentiellement du fait que vous ayez une famille nombreuse qui consomme fréquemment du jus ou que vous ne prévoyiez d'en faire qu'à l'occasion. Dans ce dernier cas, un presse-agrumes domestique peut être une option économique et peu encombrante qui répondra à vos besoins.

Type de presse-agrumes : masticateur ou centrifugeuse ?

Tous les extracteurs de jus ne sont pas faits de la même manière. En fait, il existe trois types différents de presse-agrumes commerciaux : les centrifuges, les masticateurs et les presse-agrumes.

Les centrifugeuses fonctionnent à peu près comme un mixeur. Ils sont équipés d'une grande lame qui tourne à grande vitesse pour couper les fruits en tranches et en dés, permettant ainsi au jus de s'écouler. Les presse-agrumes à mastication sont plus efficaces, car ils broient les aliments à l'aide d'un engrenage interne, ou dans certains cas, broient les fruits entre deux engrenages. Les presse-agrumes sont conçus pour travailler spécifiquement avec les agrumes, comme les oranges, et fonctionnent très différemment des autres presse-agrumes. Les presse-agrumes sont dotés d'un alésoir mécanique qui tourne dans le fruit, éliminant l'intérieur pulpeux et libérant le jus.

Les extracteurs de jus centrifuges et masticateurs ont chacun leurs avantages et leurs inconvénients. Le problème des centrifugeuses est qu'elles ne sont pas particulièrement efficaces pour extraire le jus des fruits, et qu'elles ont donc tendance à gaspiller de la nourriture - il faut une assez grande quantité de fruits pour faire un seul verre de jus. Ils sont également inefficaces si vous souhaitez faire du jus à partir de légumes verts à feuilles ou d'herbe de blé. Les extracteurs de jus à mastication, quant à eux, extraient presque tout le jus de chaque fruit et sont bien meilleurs pour extraire le jus de fruits et de légumes durs comme les carottes. Cependant, les presse-agrumes à mastication sont relativement lents et nécessitent une grande préparation des aliments, car ils s'obstruent et peuvent se casser si vous essayez d'y mettre de gros morceaux. Les extracteurs de jus centrifuges nécessitent très peu de préparation, car ils tranchent presque tout et travaillent très rapidement, mais ils peuvent aussi être assez bruyants lorsqu'ils fonctionnent.

Moteur : vitesse de centrifugation et fonctionnement continu

Le moteur est l'une des considérations les plus importantes après le type de presse lors de l'achat d'un extracteur de jus commercial, car il s'agit du cœur de l'extracteur. Un moteur plus puissant vous permettra de presser de plus gros morceaux sans se boucher, ce qui est particulièrement important dans le cas des extracteurs de jus à mastication. Toutefois, le prix des extracteurs de jus a tendance à varier en fonction de la puissance du moteur, de sorte que les extracteurs les plus puissants peuvent être extrêmement chers.

Les moteurs plus puissants ont également tendance à produire des jus plus rapidement, bien que la vitesse de pressage dépende principalement du type d'extracteur de jus que vous choisissez - les extracteurs de jus centrifuges fonctionneront toujours plus rapidement que les extracteurs de jus à mastication. Lorsque vous comparez des extracteurs de jus du même type, vérifiez les rotations par minute pour évaluer les vitesses de pressage relatives.

Certification

La certification par l'un des principaux laboratoires d'essai reconnus à l'échelle nationale peut être un élément important pour les entreprises qui achètent un extracteur de jus commercial, où la sécurité des employés est primordiale. Les certifications délivrées par Underwriters Laboratory (UL) ou Intertek (ETL), par exemple, signifient que le presse-agrumes a été rigoureusement testé et jugé conforme aux normes de sécurité définies par l'Occupational Safety and Health Administration.

Caractéristiques de construction et de sécurité

Un extracteur de jus commercial représente un investissement important et vous devrez le garder propre. C'est pourquoi l'acier inoxydable durable est la norme de construction de nombreux extracteurs de jus commerciaux. Cependant, il existe des extracteurs de jus avec des composants en plastique sans BPA. Lorsque vous réfléchissez à la construction dont vous avez besoin, tenez compte à la fois du prix du presse-agrumes et du nombre d'années pendant lesquelles vous prévoyez de l'utiliser.

Garantie

Un extracteur de jus commercial peut représenter un investissement important pour votre maison ou votre entreprise. Vous voulez donc être sûr d'être protégé en cas de problème. Les garanties varient considérablement d'un extracteur de jus commercial à l'autre : elles peuvent être nulles, de quelques mois ou d'un an, voire de 10 ans pour les extracteurs de jus haut de gamme. De nombreux extracteurs de jus commerciaux ont également des garanties plus longues sur les moteurs - le composant le plus critique de l'extracteur de jus, et aussi la partie conçue pour être la plus durable - que sur le reste des composants de l'extracteur. En général, la garantie des extracteurs de jus commerciaux est plus courte que celle des extracteurs de jus domestiques.

Conclusion

Un extracteur de jus commercial permet de générer des volumes incroyablement importants de jus frais à partir d'une variété de fruits et de légumes pour votre maison ou votre entreprise. Si vous buvez beaucoup de jus, un presse-agrumes est un excellent moyen de réduire vos dépenses à l'épicerie et de vous assurer que vous ne consommez pas de conservateurs ou de sucre ajouté avec votre jus. Et si vous avez un café ou un restaurant, vous ne pouvez pas vous passer d'un presse-agrumes. Grâce à nos avis détaillés sur les six meilleurs extracteurs de jus commerciaux du marché actuel et à notre guide d'achat, il vous sera facile de trouver le bon extracteur de jus commercial pour votre maison ou votre entreprise.